„Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen“

Die beste Belohnung, die der Körper bei Wanderungen für Dich bereithält, ist Fett zu verbrennen. Davon haben wir meist genug und damit dieser Prozess lange anhält, solltest Du auf die Zufuhr von Zucker verzichten bzw. gering halten. Isst Du Gezuckertes, schüttet der Körper das „Zucker-Wegpack-Hormon“ Insulin aus und schaltet auf die Verbrennung von Kohlenhydraten um. Und dazu reichen unsere Speicher nicht lange. Man wird immer schwächer und muss oft „kämpfen“, um das Ziel zu erreichen. Daher sind Obst, Nüsse, ungesüßte Frucht- und Müsliriegel wertvoll. Bei einer ausgiebigen Rast kann es dann auch Vollkornbrot, Hüttenkäse, magerer Schinken, Gurke, Tomate oder Ei sein.

Die Einkehr in einer Hütte zählt oft zum Höhepunkt einer Tour und trotzdem sollte man auf fettreiche Speisen auch dort verzichten. Also mehr Qualität statt Quantität.

Wasser und ungezuckerte Säfte oder Kräutertees zählen zur Grundausstattung einer Wanderung. Wasserverlust reduziert die Leistungsfähigkeit, Kopfweh nimmt zu und der Wanderspaß ist rasch vorbei, weil die Muskeln schlechter versorgt werden und die Wärmeregulation darunter leidet. Regelmäßiges Trinken vor und während der Wanderung, am besten pures Bergwasser, fördert die Leistungsfähigkeit beim Wandern. Der Gipfelschluck kann – in kleinen Mengen – genossen werden.